عجينة البيتزا

عجينة البيتسا
هذا المقدار كافي لعمل قرص واحد بيتسا فقط
يمكنكم مضاعفة المقدار حسب الرغبة

المقادير :

كأسان دقيق

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة حليب

ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم

ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل " يفضل إستخدام البصل الجاف

السعودي بالكركم أفضل من الصيني"

ويفضل طحن الثوم والبصل الجافين قبل الخبز ويباع البصل والثوم الجافين بالكيلو غير مطحونين.

ثلاثة أرباع كأس ماء دافئ

أكثر من نصف ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت زيتون


تُخلط الخميرة


يُخلط الدقيق والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل والحليب البودرة والنشا


يُضاف الزيت زيتون

تُضاف الخميرة على الدقيق وتعجن

منقوووووووووووووول